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L'ACTUALITÉ DE LA GRANDE ÎLE DEPUIS 1929

Succès pour Madagascar au salon international du chocolat à Paris


Madagascar a fait sensation à Paris lors du Salon international du Chocolat, qui s'est tenu du 28 octobre au 1er novembre. Les produits malgaches ont séduit les visiteurs, attirant l'attention des amateurs de chocolat du monde entier. Le bilan de la délégation malgache est extrêmement positif, avec des contrats de vente périodiques conclus lors de l'événement.

Le cacao malgache, classé parmi les meilleurs au monde dans la catégorie "Cacao fin 100%", a été le joyau de la délégation malgache. L'augmentation de la demande sur le marché mondial a eu un impact positif sur le prix du cacao pour les producteurs malgaches, et les exportateurs ont pour objectif de continuer à améliorer ce prix au niveau local.

De plus, plusieurs marques malgaches de chocolat, telles que Gourmandise Chocolat, Carma et Ny Chocolat, ont fait leur apparition sur le marché avec grand succès, rejoignant les grandes marques malgaches déjà bien établies à l'échelle internationale.

Dans les zones de plantation à Ambanja, l'État a mis en place une pépinière industrielle pour la production de poudre de cacao dans le cadre du programme "One District One Factory" (ODOF), visant à créer de la valeur ajoutée dans la chaîne de production du cacao malgache.

La participation réussie de Madagascar au Salon international du Chocolat met en lumière la qualité du cacao malgache sur la scène internationale, devrait contribuer à l'amélioration des prix pour les producteurs locaux et favoriser l'émergence de marques malgaches de chocolat sur le marché mondial. L'État malgache continue d'investir dans des initiatives visant à renforcer la chaîne de production du cacao, dans le but de créer une valeur ajoutée durable pour le pays.


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