top of page

L'ACTUALITÉ DE LA GRANDE ÎLE DEPUIS 1929

Tomategate : Qui est responsable des pénuries au Royaume-Uni ?

Photo du rédacteur: Nancy MihersonNancy Miherson

Les pénuries de produits frais récurrentes au Royaume-Uni font l'objet de débats sur les responsabilités, allant du Brexit à la guerre des prix des supermarchés.


Le Royaume-Uni est confronté à des pénuries récurrentes de produits alimentaires tels que les salades, les concombres, les brocolis, les framboises et les poivrons, ainsi qu'à une pénurie chronique d'œufs due à la grippe aviaire. Les étals mal garnis, les rationnements et les affichettes "pas plus de trois par client" sont fréquents dans les magasins. Le gouvernement et les chaînes de distribution rejettent la faute sur la mauvaise météo en Espagne ou au Maroc plutôt que sur le Brexit, qui devrait au contraire permettre de reprendre le contrôle de la politique agricole britannique. Le ministre de l'Alimentation britannique a sommé les dirigeants des supermarchés d'expliquer leur plan pour remplir les étalages à nouveau.


La ministre de l'Environnement, Thérèse Coffey, encourage les Britanniques à opter pour les aliments locaux et de saison, tandis que les experts dénoncent un système alimentaire "cassé" reposant sur une agriculture intensive "terriblement gourmande en hydrocarbures" et polluante pour les sols. La patronne de la fédération agricole NFU, Minette Batters, appelle le gouvernement à mettre en place une stratégie pour inciter les exploitants agricoles à produire plus et à partager les coûts, tandis que l'inflation alimentaire menace. L'influent critique gastronomique du Guardian, Jay Rayner, fustige l'apathie du gouvernement et appelle les Britanniques à accepter de payer plus pour leur nourriture.


Jay Rayner explique que la flambée des prix de l'énergie, la paperasserie liée au Brexit et la guerre des prix menée par les géants de la distribution rendent la production de denrées non viable économiquement pour de nombreux agriculteurs britanniques. Cette situation a conduit à une crise d'approvisionnement alimentaire et à une dépendance accrue aux importations, rendant le pays plus vulnérable aux chocs extérieurs. De plus, les pénuries de denrées pourraient n'être que le début d'un problème plus vaste, affectant également d'autres industries.

6 vues
bottom of page