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L'ACTUALITÉ DE LA GRANDE ÎLE DEPUIS 1929

Valorisation du millet : Madagascar S'empare de cette céréale prometteuse

Madagascar découvre les vertus du millet, une céréale mise en avant lors d'événements locaux et internationaux.

Au cœur d'une campagne de promotion, la culture du millet émerge en tant qu'option nutritionnelle essentielle à Madagascar. Bien que moins connu dans le pays, le millet bénéficie déjà d'une réputation solide en Afrique et en Asie pour ses avantages nutritionnels et son utilité diversifiée. L'année 2023 a été déclarée Année internationale du millet par l'Assemblée générale des Nations unies, et pour célébrer cette initiative, le gouvernement de l'Inde et celui du Kenya organisent la « Conférence internationale Inde-Afrique sur le millet ». Cette conférence, prévue à la fin du mois, verra la participation de leaders mondiaux, de chercheurs et d'acteurs industriels, et permettra d'explorer les opportunités d'échange et de collaboration Sud-Sud dans le domaine du mil.

À Madagascar, la promotion du millet s'intensifie avec des initiatives locales telles qu'une journée dédiée organisée en partenariat avec l'Université d'Antananarivo. Cette journée a rassemblé plus de 100 étudiants et professeurs, et a mis en lumière les avantages du millet pour la santé et l'écosystème. Les caractéristiques nutritionnelles supérieures du millet par rapport à d'autres céréales, sa capacité à pousser dans des conditions difficiles tout en enrichissant le sol et son impact positif sur l'écosystème en font une option de choix pour une alimentation saine et durable.

L'événement local a été marqué par des présentations éclairantes sur les millets, animées par des experts et des représentants de l'ambassade de l'Inde à Madagascar. Des collations à base de millet, préparées avec l'aide de la communauté indienne locale, ont été distribuées, offrant un aperçu de la polyvalence de cette céréale. Le programme a été agrémenté d'une touche culturelle avec un spectacle de danse bollywood et une exposition informative sur les millets.

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